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那天 他在济南第一家无人便利店买了一包辣条

时间:2017-09-14 09:31:19 来源:taosum.com

9月11日下午业余摄影师大U在泉城广场拍鸽子的时候略觉口渴,抬头的瞬间发现一个通体铁灰形似集装箱的盒子上挂一张印有“鲸智box”“无人自助便利店”字样的红色牌匾。这就是济南市第一家无人便利店。

便利店坐标泉城广场鸽子笼西南方向十几米,由济南本土企业山东盈谷网络科技股份公司研发。店门口站着不少推着婴儿车的少妇和打扮入时的大叔大妈,他们似乎对这家便利店颇感兴趣,拿手机拍照的多,扫码进门的少。

仔细阅读便利店门口的使用说明后大U点开微信,扫码等待开门。然而,一秒钟以后微信弹出的却一个注册界面,好在注册是依靠手机号短信验证,流程比较简单,全部完成需十秒有余。

完成注册之后再扫码,门依然没有开,手机又弹出了一个APP下载界面。APP名曰盈谷鲸,是个线上商城,卖点是跨境直购,主打韩妆。下载iOS版需要耗费31M的流量,这大概是消费者驻足不前的主要原因之一。好在,泉城广场是个有免费wifi覆盖的地方。其实下载APP是开门的第一选择,并非唯一选择,完成注册之后点击刚才注册的入口就能扫码开门。

便利店长6米、宽2.4米、高2.5米,面积不大,但不闷不热,通风良好。前段时间上海的一家无人便利店,由于天气炎热阳光暴晒致使食物变质而不得不关门歇业。这家便利店吸取前车之鉴,设置了防水、隔热、抗冻等多种组件。

便利店陈列商品3、4百种,数量约有几千件,涵盖食品、文具、生活用品等。有ABC也有杜蕾斯,能解不少燃眉之急。无人店商品的价格也算比较公道,一瓶水溶c100售价4.5元,与一般的线下商超差别不大,比“泉城广场”物价还要便宜一些。泉城广场人流量巨大,试营业的3天里,这家便利店共有近800笔订单,销售额近5000元。

选购完商品之后,来到结账区,这里除一台电子屏幕外,还有一个长宽各40厘米左右的凹槽。将商品放入凹槽后,不到两秒钟的时间,电子屏幕上便会显示商品清单以及总价格。消费者可自行选择微信、支付宝或者用盈谷鲸APP绑定银行卡完成付款,付款后,结账区旁边的出口门会自动打开。即便没有购物也不用担心被锁在盒子里,出口门右侧有一个类似于银行ATM的按钮,按一下就可以出去。从结账方式来看,这家无人便利店仍然需要扫码结账,与传统便利店的区别主要体现在有没有人看管,离“拿着就走”还有一段距离。

无人看管一定程度上节约了人力,据工作人员介绍,原来运营一家便利店的两个人,现在可以运营10家无人店,3个人可以运营20家店。开设这样一家无人便利店的成本,刨去地租是15万元,大体接近三名员工一年的工资。无人店可以做到7x24小时营业,而一家24小时便利店,也需要至少三名员工。

结账之时,大U被突然响起的嗷嗷警报声吓了一跳,严肃的女声提示他的辣条没结账。大U并没有逃单的意思,只是还没来得及将商品放入凹槽内,触发警报是因为结账区和出口门离的太近。好在买的只是辣条,如果买了什么羞羞哒东西,场面会非常尴尬。

无人店的每一件商品上,都贴有一个颇为醒目的标签,这个标签的功能跟超市商品条码类似,是用来结账和安全维护的。标签上印刷着未付款前请勿撕下,如果撕下,该商品在结账时将无法识别。这个标签的成本价是0.5元。

便利店还设置有专门的标签回收处,付款后将标签投入回收处,将会有随机数额的红包,返回到盈谷鲸APP上。

该公司董事长柳华玮介绍,鲸智box之所以选在泉城广场是因为这里是济南的大客厅,放在这里可以让更多的人了解和接触它,也能收到不同年龄、不同文化层次的市民的反馈,有利于下一步的发展。

然而泉城广场这样人流量大,人员构成复杂的场所,是否是小型无人便利店的最佳应用场景目前还有待探讨。在客流集中的时段,热门商品会迅速售空,运营人员必须及时补货,那无人便利店的优势又将如何凸显呢?

为避免货物丢失,便利店内外设置了多路监控实时回传监控信息,系统自动分析可疑行为,如果有人携带未付款的商品出门,或者破坏超市系统会自动报警,并保存高清视频信息留作证据。不过识别了又能如何呢?商家是否会因为少量货品的损失,采取措施追讨?如果盗窃发生在深夜呢?

尽管存在一些细节性的不足,这款扎根济南本地的便利店还是做出了一些颇具意义的尝试。它的最大优势在于小而精巧,部署方便,连接电源即可运营。和设置自动售货机难度差不多。

在济南拆除违建之后,一些写字楼、社区、及学校周边地区的小型便利店由于无法负担正规门市的租金只得关门歇业,消费者的需求因此得不到满足。然而这种占地面积小,形式灵活,可以在较小空间内插空设置的无人便利店能够满足消费者的需求。校门口卖辣条的小卖部拆了,但校园里多了一个买辣条的无人店,想想也是很美妙的事情。

将无人便利店根植写字楼、社区、校园等场所的更大优势是,这些地区人员构成相对固定,对外部人员管控比较严格,形成了一定的社交闭环,大家“抬头不见低头见”能够杜绝很多不文明现象。

文/大U 编辑 / 祝11

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